Kochbuch des Jahres 2007
Kurz bevor die Frankfurter Buchmesse losgeht, wurde das Kochbuch des Jahres 2007 gekürt.
Da ich es selbst noch noch keine Gelegenheit hatte, mir das Buch anzusehen hier ein kurzer Auszug aus der Pressemitteilung:
“In seinem umfangreichen Essay ‚Die Deutschen und ihre Küche’, neu bei Rowohlt, notiert Wolfram Siebeck, daß auch für sie die Chance bestehe, zu den besseren Nationalküchen gezählt zu werden, wenn ihre traditionellen Gerichte endlich durch moderne Küche verfeinert würden. Was die Ikone der deutschen Gastrokritik aber nicht ahnen konnte: Das geschieht gerade. Denn just zur gleichen Zeit ist das großartige Buch ‚Typisch deutsch’ von Jean Claude Bourgueil erschienen, in dem der Drei-Sterne-Koch genau das vorführt. – ‚Typisch deutsch’ ist unser KOCHBUCH DES JAHRES, ein Meilenstein im Bemühen der deutschen Spitzenköche, deren Kochkunst bereits größten Ruf genießt, nun auch ihrer Nationalküche Weltgeltung zu verschaffen….”
Wer sich für das Buch interessiert findet noch mehr Infos unter http://www.Kochbuch-des-Monats.de oder direkt bei Amazon Typisch Deutsch. Neues aus der klassischen regionalen Küche
PS: Das Buch kostet 69,90 Euro, das finde ich erstmal schon etwas happig! Aber wer Kochbücher liebt… 
