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Experten-Chat mit Jutta Schwarzmeier zum Thema gesunde Ernähung

Veronika — Thu, 22 Oct 2009 17:27:09 +0000

Auf der Plattform http://www.diaet-clique.de findet am Mittwoch, den 28. Oktober 2009 zwischen 17.00 und 18.00 ein Experten-Chat zum Thema gesunde Ernährung statt.

Kostenfrei können hier alle Fragen über gesunde Ernähung und Abnehmen gestellt werden.

Experten im Chat ist Jutta Schwarzmeier hat jahrelange Erfahrung als Ernähungsberaterin und hat auch das Zertifikat â€žErnährungsberaterin der Deutschen Gesellschaft für Ernährungâ€œ erworben.

Wer sich für das Thema Ernährung interessiert, sollte auf jeden Fall vorbei schauen.
Experten-Chat

Blog für gesundes, schnelles und einfaches Kochen

Veronika — Thu, 13 Aug 2009 12:44:16 +0000

Heute möchte ich euch einen Blog vorstellen, welchen ich total klasse finde. Gerade weil es mich persönlich betrifft, denn ich nehme mir kaum Zeit um täglich frisch zu kochen. Eine der Aussagen von Pit ist, dass es einfacher ist täglich frisch zu kochen als nur hin und wieder. Das leuchtet mir ein, dennoch habe ich es noch nicht geschafft das alles in die Tat um zusetzen.

Im Blog werden regelmäßig neue Rezepte vorgestellt, die auch Kindern gut schmecken und gleichzeitig gesund sind. Zudem â€“ und das ist das faszinierende, keine längere Kochzeit als 30 Minuten benötigen. Da findet ihr Rezepte wie Spaghetti Muffins oder eine leckere Zuchinicremesuppe.

Am besten ihr stöbert selbst durch den Blog: Schnell und einfach gesund Kochen

Gemüse der Saison

Veronika — Sat, 27 Jun 2009 12:03:48 +0000

Gesunde Ernährung ist teuer, so höre ich häufig Leute schreiben. Aber stimmt das wirklich?
Wir haben vor kurzem einmal einen total gesunden Einkauf gemacht, da gab es weder Schokolade noch Chips oder sonstiges Süßzeug. Dafür gab es Obst, Gemüse, Fleisch 1-2 Joghurts. Ich muss sagen der Einkauf war nicht wesentlich teuerer als sonst und wir kamen sogar länger damit aus.

Den Karfiol konnten wir für zwei Mittagessen verwenden, die Karotten reichten sogar für längere Zeit. Während eine Tafel Schokolade bei mir ratz fatz weg ist Nein, ich möchte zukünftig nicht völlig auf Schokolade verzichten, aber es gab mir schon zu denken, dass es unterm strich â€“ wenn ich die Mahlzeiten planen würde â€“ wahrscheinlich günstiger sein würde. Dazu muss ich gestehen, dass wir auch häufig Fastfood essen und das schon relativ teuer ist und noch nicht mal lange satt hält.

Wir haben beim Einkauf darauf geachtet, vor allem Gemüse aus der Saison zu kaufen wie z.B. Broccoli. Das ist häufig aus der Region und auch noch preiswert.

Mittlerweile macht es mir richtig Spaß immer häufiger auf gesundes zu achten und ich merke auch, dass mein Körper es mir dankt!

Karotten, Karfiol und Getreide

Veronika — Sat, 13 Jun 2009 17:36:34 +0000

Nachdem ich vor kurzen bei einer lieben Freundin eine Gemüsepfanne mit Getreide gegessen haben, habe ich heute selbst den Versuch gewagt und eine Gemüsepfanne gemacht. Ich weiß nicht, wie lang ich schon nicht mehr gekocht habe, es ist wohl ewig her. Ich hatte auch nie wirklich Freude am kochen. Daher hat sich in den letzten Monaten immer mehr Fastfood in unseren Alltag eingeschlichen.

Heute war also Premiere vom gesunden kochen und es hat richtig Spaß gemacht, das Gemüse (in dem Fall nur Zwiebel, Karotten und Karfiol) klein zu schneiden und in der Pfanne anzurösten. Dabei erinnere ich mich, dass ich früher auch manchmal mit dem Wok gekocht habe. Vielleicht werde ich das auch wieder in meine Überlegungen mit einbeziehen. Jedenfalls möchte ich zukünftig verstärkt nahrhafte Nahrung zu mir nehmen.

Wie erkennt man ob die Ananas bereits reif ist? Tipp

Veronika — Tue, 26 May 2009 10:42:03 +0000

Soeben habe ich im Newsletter KiloCoach folgenden Tipp gelesen:
Wie erkennt man ob die Ananas bereits reif ist?
Wenn man ein Blatt aus der Krone leicht entfernen kann.

Dank des Enzyms Bromelin ist die Ananas entwässernd. Außerdem schmeckt sie wirklich lecker finde ich