Karotten, Karfiol und Getreide
Nachdem ich vor kurzen bei einer lieben Freundin eine Gemüsepfanne mit Getreide gegessen haben, habe ich heute selbst den Versuch gewagt und eine Gemüsepfanne gemacht. Ich weiß nicht, wie lang ich schon nicht mehr gekocht habe, es ist wohl ewig her. Ich hatte auch nie wirklich Freude am kochen. Daher hat sich in den letzten Monaten immer mehr Fastfood in unseren Alltag eingeschlichen.
Heute war also Premiere vom gesunden kochen und es hat richtig Spaß gemacht, das Gemüse (in dem Fall nur Zwiebel, Karotten und Karfiol) klein zu schneiden und in der Pfanne anzurösten. Dabei erinnere ich mich, dass ich früher auch manchmal mit dem Wok gekocht habe. Vielleicht werde ich das auch wieder in meine Überlegungen mit einbeziehen. Jedenfalls möchte ich zukünftig verstärkt nahrhafte Nahrung zu mir nehmen.
2 Kommentare
Liebe Veronika!
Ich kann den gerösteten Zwiebel förmlich riechen und die Freude am Zubereiten von Gemüse teile ich mit Dir! Guten gesunden Genuss weiterhin wünscht
mit lieben Grüssen Petra
Liebe Petra,
Morgen steht wieder ein Tag des gesunden Kochens auf dem Plan. Da habe ich Zeit und die Ruhe das Essen zuzubereiten und wer weiß, vielleicht überträgt es sich dann auch bald auf die Woche!
danke